www.supergumz.com.br Santa Catarina - Sábado - 16 de novembro de 2019
Home
 
Quem somos
 
Atendimento
 
Cartão Gumz
 
Contato
       
 
 
 
 
 
 
Panqueca de Carne Moída

Separamos esta deliciosa receita de Panqueca de Carne Moída para você, que gosta de cozinhar!


INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto


RECHEIO
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
1/2 tomate cortado em cubos
1/2 lata de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
400 g de mussarela fatiado
Queijo ralado a gosto


MODO DE PREPARO
Massa
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e acrescente a farinha de trigo aos poucos;
2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto;
3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa;
4. Com um papel toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa;
5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira;
6. Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado.


Recheio
1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne;
2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe;
3. Acrescente o tomate picado e tampe novamente;
4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture;
5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto;
6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos;
7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo;
8. Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem;
9. Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.


Montagem
1. Recheie a panqueca com uma fatia de mussarela, uma porção de carne e enrole
2. Faça esse processo com todas as panquecas
3. Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar
4. Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho
5. Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas
6. Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Essa massa também serve para panquecas doces. Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces e chocolates. Use sua criatividade!

 
 
   
 
   
Politica de privacidade  |   Segurança   |    Quem somos   |   Como comprar   |   Central de atendimento
 
As ofertas exibidas na internet através do site são as mesmas veiculadas nos encartes impressos pelo Super Gumz. Para solicitar alguma dessas ofertas, o cliente deverá ter em mãos os encartes originais.
Não serão válidos impressos através da internet. Caso queira obter mais informações, passe em uma das lojas do Super Gumz. As fotos são meramente ilustrativas. Os preços referem-se a valores unitários
em fotos de produtos repetidos. Todos os preços deste site estão em reais. Para que o atendimento aos nossos clientes seja cada vez melhor, não vendemos por atacado e nos reservamos o direito de limitar
por cliente a quantidade de produtos anunciados.
Desenvovido por D.M System.