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Lasanha Quatro Queijos

Ingredientes:



  • 500 g de massa de lasanha cozida

  • 250 g de mussarela em fatias

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 3 xícaras (chá) de leite

  • 50 g de queijo gorgonzola esfarelado

  • 100 g de queijo provolone ralado

  • 50 g de queijo parmesão ralado

  • 1 lata de creme de leite


Modo de Preparo:
Prepare o molho: em uma panela, doure a farinha com a manteiga. Espere amornar. No liquidificador, bata a mistura de farinha e manteiga, o leite, o gorgonzola, o provolone, o parmesão e o creme de leite. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Em um refratário, alterne camadas de massa, molho e mussarela. Termine com molho, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno, pré-aquecido, a 200 ºC até derreter o queijo e dourar.
 
 
   
 
   
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