Não perca essa receita desse purê de batatas que o Supermecado Gumz preparou especialmente para você!
INGREDIENTES • 6 batatas grandes, lavadas e descascadas • ½ copo de leite (120 ml.) • 1 colher (de sopa) de manteiga • 1/3 de copo de queijo ralado • sal a gosto
MODO DE PREPARO • Corte as batatas pela metade, coloque numa panela com uma pitada de sal e cubra com água. • Leve ao fogo até que estejam bem macias (espete com o garfo ou prove uma para saber se está bem cozida). • Depois de cozinhar, retire do fogo e escorra a água. • Passe as batatas pelo espremedor de batatas e volte a panela ao fogo. • Sempre mexendo, acrescente todos os ingredientes: batata amassada, leite, manteiga e queijo ralado. Prove o sal e, se necessário, adicione mais uma pitada.
DICAS E OPÇÕES • Acrescente ½ lata de creme de leite no lugar do leite e deixe o purê ainda mais cremoso. • Para incrementar o prato, coloque 1 dente de alho amassado, salsinha ou cebolinha picadas. • Caso tenha filhos que não gostem muito de comer legumes, deixe o purê mais saudável acrescentando cenoura, chuchu e/ou mandioquinha amassados à mistura. • Sirva com carne, frango, peixe, carne moída refogada, cachorro quente ou salsicha no molho.
Fonte: Globo.com
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